Quelques informations sur les Pommiers

 

Argilière

Maturité             Septembre-Octobre

 Pomme précoce de calibre moyen, bicolore vermillon sur fond jaune , Pomme à couteau à chair très parfumée

Belle fleur double

Septembre à Novembre

Pomme à couteau et à cuire à chair sucrée et acidulée, très aromatique , Pomme de gros calibre bicolore

Cabarette

Janvier à Mai

Au couteau ,chair croquante , juteuse ,bien acidulée, parfumée (parfum de citron)

Colapuis

Décembre et Janvier

Au couteau , à cuire ,pomme à cidre, chair croquante et douce , très bonne rusticité et longue conservation

Gueule de Mouton

Décembre à Mars

Au couteau , à cuire ,pomme à cidre ,très rustique et vigoureuse , aussi très bonne conservation ,variété pollinisateur

Jacques Lebel

Septembre à Novembre

gros fruit, jaune doré avec des rayures rose-rouge, chair fine, acidulée, Bonne, se trouve dans l'Avesnois, excellente pour les compotes, les tartes, la patisserie en général et pour le jus de pomme, maturité semi-précoce , cueillette en septembre

Lanscailler

Novembre à  Janvier

à cuire, pomme de gros calibre à chair ferme ,maturite janvier-mars,variété rustique et productive, arbre en haute tige

Pomme poire

 Décembre-mars

Pomme de garde , à cidre ou à cuire, variété douce , récolte en octobre.Le fruit n'est pas une pomme, ni une poire, mais son gout est délicieux,

Précoce de Wirwignes

Début Août

Au couteau , Peau jaune avec un coté orangé striée de vermillon, chair blanche, juteuse, sucrée, ne se conserve pas

Reinette des Capucins

Novembre à  Janvier

Rustique et excellente qualité gustative ( gâteau et table) : à planter en premier

Reinette de Flandre

Octobre à Décembre

C'est une pomme croquante, blanche, très juteuse et légèrement acidulée. On la consomme en pomme à couteau de octobre à novembre, mais en cuisson jusqu'en février en compote, tartes et four.

Transparente Blanche

juillet-août

Fruit assez gros, peau de couleur ambré blanc, chair blanche croquante et sucrée, gout acidulé, arbre moyennement vigoureux mais très productif, Bonne pomme, maturité en été, plus productif en présence d'un pollinisateur, ne se conserve pas.